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Les éléments d'une miellerie

 

Extracteur pour cadres (manuel ou électrique)

Cuve en acier dans laquelle les cadres sont placés et vidés de leur miel grâce à la force centrifuge.

Couteau à désoperculer

Permet de retirer la pellicule supérieure de cire et de libérer le miel contenu dans les alvéoles.

Tamis ou filtre

Permet de séparer les particules de cire du miel après son extraction.

Maturateur

Est une cuve pour décanter le miel avant mise en pot.